Recepttár
Menü

 

 

Photobucket

Photobucket

Bejeletkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Számláló
Indulás: 2007-05-19
 
Húsosételek
Húsosételek : Erdélyi báránypörkölt juhtúrós puliszkával

Erdélyi báránypörkölt juhtúrós puliszkával

  2008.12.26. 15:48

.

Elkészítési idő: 1 óra és 40 perc

Hozzávalok:

  • 80 dkg bárányhús
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 8 dkg vöröshagyma
  • 1 gerezd foghagyma
  • 1 dkg csemege pirospaprika
  • 2 dl vörösbor
  • 20 dkg kukoricaliszt
  • 10 dkg juhtúró
  • 3 dkg zsír

 

Elkészítés:

A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, egy serpenyőben megpirítjuk. A zsírból a szalonnát kiszedjük s a megtisztított finomra vágott vöröshagymát a visszamaradt szalonna-zsírban rózsaszínűre hevítjük. Csemege pirospaprikával összekeverjük, a vörösborral felengedjük. A kockára vágott bárányhúst sóval bekeverjük és puhára pároljuk. Tálaláskor a szalonnatepertőt rászórjuk és puliszkával tálaljuk.

Puliszka készítés:

Forrásban levő sós vízben kukoricalisztet csorgatunk, melyet felforralunk, majd tűzről levéve, fakanállal simára keverünk mindaddig, míg az edény falától el nem válik. Zsírban mártott kanállal tálaljuk. Még forrón megszórjuk juhtúróval. Bárányhús helyett, birkahússal is készíthetjük.

 

A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?    *****    Will Vandom Rajongói Oldala ♥ nosztalgia W.I.T.C.H. a javából, 2006 óta ♥ Te még emlékszel?    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie. Tedd meg te is, én segítek értelmezni! Kattints! Várlak    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + kötetlen idejû beszélgetés diplomás asztrológussal! Kattints